Buffet

Das levantinisch angehauchte, reichhaltige Buffet stellt Sie und Ihre Gäste vor die Wahl. Wir servieren diverse Salate begleitet von Spezialitäten, feinen frischen Broten und leckeren Garnituren.

Buffetsalate5Salate

  • Çoban Salatası, der klassische Türkische Hirtensalat
  • Blatt-Salate, saisonal mit geröst. Nüssen
  • Granatapfel Salat
  • Bohnensalat
  • Randensalat
  • Wassermelonen-Gurken-Minz Salat
  • Tabouleh & Couscous aus zwei verschiedenen Welten
  • Kabissalat nach turkmenischer Art
  • Quinoasalat

Joriskocht Chicoree Salat

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Joriskocht Bohnensalat

Joriskocht Wassermelonen Gurken Minz SalatJoriskocht couscousSpezialitäten

  • Grill Vegi Antipasti
  • Hummus
  • Baba Ganoush, Auberginen Sesam
  • Dolma, gefüllte Weinblätter mit Reis und Hackfleisch
  • Hausgemachte Saucen und Chutneys
    • Hot Chilly Ketchup
    • Minzsauce
    • Yogurt-Kräutersauce
    • Mangochutney
    • Toum, Knoblauchsauce
  • Frische Brote & eine Auswahl an gesunden Garnituren

Joriskocht Hausgemachte Saucen

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